Hoy 21 de marzo se celebra el día del vermut pero:
¿Qué significa un vermut?
La palabra vermut encuentra su origen en la palabra alemana wermut que significa absenta o ajenjo, la planta principal que se usa para aromatizar el vino a partir del cual se elabora el vermut. En efecto, el vermut es simplemente un vino blanco macerado
Aquí algunos consejos para que puedas beber algo antes de comer
Muchas veces queremos beber algo en un restaurante, pero siempre dudamos sobre si lo que pedimos va a combinar bien con el plato que vamos a comer.
Es recomendable siempre beber un aperitivo, ya que la función de estos es preparar el estómago y abrir el apetito, pueden ser cocteles secos, semisecos, picantes, salados o ácidos.
Existen también muchas bebidas que sin ser cocteles incentivan el apetito, como por ejemplo, el vino o el vermouth.
Un aperitivo no debe tener leche, tiene que ser un coctel corto. La leche es un elemento nutritivo que lo único que hará es quitar el apetito, además que no combina bien con platos Entre los mejores aperitivos que podemos encontrar están el Martini Dry, negroni así como también el Pisco Sour, con las clásicas gotas de Amargo de Angostura.